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| Proteínas | Hidratos | Grasas | Calorías |
|---|---|---|---|
| 52.69 | 65.78 | 118.47 | 1093.74 |
175 gramos de tiernas tiras de pollo de 4 centímetros, marinadas con una mezcla de 8 gramos de curry, ajo, 40 ml de zumo de lima y 5 gramos de jengibre. La marinada se envasa directamente con el pollo para realzar su sabor. Acompañando al pollo, se encuentran 5 tomates cherry, cortados a la mitad, y 50 gramos de pimiento rojo, cortado en bastones de 1 centímetro de ancho. Además, se incluyen 50 gramos de pimiento verde y 50 gramos de cebolla pochada. El salteado de verduras se realiza por separado, comenzando con la cebolla, luego se continúa con los pimientos, asegurándose de que queden bien sellados.
La leche de coco se utiliza para dar una textura cremosa al curry, y se añade al conjunto junto con el pollo salteado y las verduras. La sazón se logra con una pizca de sal y se completa con 125 gramos de arroz basmati cocido, preparado con una base de aceite y ajo para un acabado nacarado. Se utiliza una proporción de 1 parte de arroz por 2 partes de agua caliente. El toque final lo aportan 3 gramos de ajo confitado, 40 ml de zumo de lima y 20 ml de aceite suave, que se utilizan para saltear el pollo en una sartén bien caliente. Una vez que el pollo está sellado, se agregan las verduras y un poco de leche de coco. Además, se incorporan 5 gramos de jengibre en polvo para intensificar el sabor. Este plato podría incluir otros alérgenos debido a que, actualmente, todos los platos se preparan de forma artesanal en las mismas instalaciones.
Flexibilidad a tu medida
Compromiso con excelencia
Asesoramiento nutricional
Ambiente único en nuestros espacios Tabla nutricional
| Ingredientes | Cantidad | Proteínas | Hidratos | Grasas | Calorías |
| Pollo | 175gr | 40,25 | 0 | 4,55 | 197,75 |
| Tomates cherry | 5und | 1 | 5 | 0 | 18 |
| Pimiento rojo | 50gr | 0,6 | 4,5 | 0,25 | 16 |
| Pimiento verde | 50gr | 0,5 | 3 | 0,45 | 13 |
| Cebolla pochada | 50gr | 0,64 | 6,5 | 0,5 | 25 |
| Leche de coco | C/N | 4,57 | 6,35 | 48,21 | 445 |
| Arroz basmati | 125gr | 4,1 | 35 | 2,9 | 184 |
| Curry | 8gr | 0,8 | 2,2 | 1 | 22 |
| Ajo confitado | 3gr | 0,19 | 0,39 | 0,33 | 0,49 |
| Sal | c/n | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Zumo de lima | 40ml | 0 | 2,48 | 0 | 10,5 |
| Aceite suave | 20ml | 0 | 0 | 18 | 160 |
| Jengibre en polvo | 5gr | 0,04 | 0,36 | 0,0,2 | 2 |
| Total | 52,69 | 65,78 | 118,47 | 1093,74 |
También se debe especificar la lactosa, pero no lactosuero utilizado para hacer destilados alcohólicos, incluyendo la etílico de origen agrícola, ni lactitol.
Aquí se incluyen todos los cereales que vamos a ver más todas sus variedades híbridas y productos derivados. Concretamente: Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados. En este punto quedan excluidos los jarabes de glucosa a base de trigo, incluida la dextrosa; las maltodextrinas a base de trigo; los jarabes de glucosa a base de cebada; y los cereales que se utilizan para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola.
Todos los productos que contengan sésamo y/o pueden contener trazas de sésamo.
En este punto se excluye la gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides y la gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino.
Todos los productos que contengan mostaza y/o pueden contener trazas de mostaza.
Todos los productos que contengan mariscos y/o pueden contener trazas de mariscos.
Productos que pueden contener huevo y/o en trazas.
Todos los productos que contengan apio y/o pueden contener trazas de apio.
En este caso existen algunas excepciones. No habrá que notificar si contienen aceite y grasa de semilla de soja totalmente refinados; tocoferoles naturales mezclados (E306), d-alfa tocoferol natural, acetato de d-alfa tocoferol natural y succinato de d-alfa tocoferol natural derivados de la soja; fitosteroles y ésteres de fitosterol derivados de aceites vegetales de soja; o ésteres de fitostanol derivados de fitosteroles de aceite de semilla de soja.
Todos los productos que puedan contener mariscos y/o trazas.
Todos los frutos de cáscara, incluidos: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces macadamia o nueces de Australia y productos derivados.
Todos los productos que puedan contener mariscos y/o trazas
Todos los productos que contengan cacahuete y/o pueden contener trazas de cacahuetes.
Todos los productos que contengan altramuces y/o pueden contener trazas de altramuz.
Alergenos:
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Descubre la exquisita fusión de la suavidad de la merluza junto al deleite de un parmentier de patata trufada, todo resaltado por una irresistible salsa escalivada de pimientos.
calorias:
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Proteínas:
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Alergenos:
Ternera con un puré de boniato tan suave que podría ser ilegal y espárragos salteados que bailan en la línea fina entre lo crujiente y lo perfecto.
calorias:
Kcal
Proteínas:
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Alergenos:
, , , Pasta con rizos más definidos que tus abdominales, salmón que salta de frescura, y un pesto tan casero que te preguntarás si vive aquí. Rematado con aceitunas negras, arándanos y tomate.
calorias:
Kcal
Proteínas:
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Alergenos:
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calorias:
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Proteínas:
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Alergenos:
, Nuestro steak tartar, una obra maestra de carne finamente picada, aderezada con nuestra salsa secreta y toques de frescura, además está acompañado de tostas de pan wasa. ¡Mucha wasa!
calorias:
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Proteínas:
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Alergenos:
Un delicioso encuentro de tiernas tiras de pollo envueltas en un suave wrap, enriquecido con queso crema y una selección de finas hierbas. Perfecto para un almuerzo ligero y lleno de sabor.
calorias:
Kcal
Proteínas:
g
Alergenos:
, , , , Saborea la aventura con nuestro jugoso pollo marinado en una mezcla exótica de curry, acompañado de un colorido wok de verduras frescas y arroz blanco.
calorias:
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Proteínas:
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