Nuestros platos

Pollo marinado al curry con wok de verduras
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Pechuga de pollo al curry con salteado de verduras y arroz blanco. Todo ello adicionado con nuestra salsa de curry.

Tartar de salmón con aguacate y tostas de centeno
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Tosta de pan wasa y sésamo, con una capa de aguacate y daditos de salmón. Terminado con cream fresh y huevas.

Merluza al horno con duxelle de champiñones y base de patatas al vapor
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Suprema de merluza con una base de patatas horneadas y una cama de duxelle de champiñón.

Pasta de algas con bacalao al vapor y huevo escalfado
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Nido de espaguetis de algas con nuestro bacalao cocido a baja temperatura y aderezado con yema curada.duxelle de champiñón.

Ternera asada con puré de boniato y espárragos salteados
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Tierno filete de ternera con pure de boniato y espárragos salteados al fuego. Con un acabado crujiente con avellanas tostadas.

Heura marinada en mandarina, con cus-cús y salteado de verduras
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Proteína de heura en dados, marinada en mandarina para aportar un toque cítrico y acompañado de cuscús y verduritas.fuego. Con un acabado crujiente con avellanas tostadas.

Hamburguesa de ternera healthy
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Hamburguesa casera de ternera con una base de rabanitos y el tomate concassé. Todo con un healthy pan Thins.

Pechuga de pollo asado con boniato y chirivía en puré, con endivias
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Pechuga entera de pollo asado con un puré de boniato y otro de chirivía, con endivias a la plancha y terminado con orejones de albaricoque.

Pollo marinado al curry con wok de verduras
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Pechuga de pollo al curry con salteado de verduras y arroz blanco. Todo ello adicionado con nuestra salsa de curry.

Ensalada tricolor de pasta con salmón y pesto
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Ensalada de pasta de verduras, con tomate deshidratado, salmón, arándanos y aceitunas negras.

Merluza al Horno
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Suprema de merluza con un parmentier de patata trufada y una salsa escalivada de pimientos

Wrap de pollo
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Wrap de pollo con queso crema y finas hierbas.

Ternera asada con puré de boniato y espárragos salteados
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Tierno filete de ternera con pure de boniato y espárragos salteados al fuego. Con un acabado crujiente con avellanas tostadas.

Heura marinada en mandarina, con cus-cús y salteado de verduras
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Proteína de heura en dados, marinada en mandarina para aportar un toque cítrico y acompañado de cuscús y verduritas.fuego. Con un acabado crujiente con avellanas tostadas.

Gnochis de boniato con salsa de champiñones
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Gnochis de boniato, con suave salsa de champiñones, elaborados con harina de arroz, por lo que no contienen trigo, avena, cebada ni centeno.

Steak Tartar
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Steak tartar elaborado con ternera, acompañado de tostas de pan wasa.
Nuestros Desayunos
tostadas
y Bowl de
Açai
¡OYE! Que despertar no
tiene qué ser un castigo.

Tostadas
- Pan Blanco
- Pan de Semillas
Bases
- Clásica: Aceite y Tomate
- Aguacate
- Mantequilla
- Mermelada
Toppings
- Salmón
- Huevo
- Clara
- Yema
- Jamón Pavo
- Jamón Ibérico
Bowl de Açai
Bases
- Puré de Açai y Plátano
- Yogurt Natural
Toppings
- Chía
- Fresas
- Plátano
- Arándanos
- Crumble Healthy
- Mantequilla de Cacahuete
- Frutos Secos: Nueces, Avellanas
- Coco Rallado
Personalizado
Crea
tu plato
con tus
ingredientes
favoritos
¿NUNCA HAS QUERIDO SER EL CHEF
DE TU PROPIA ANARQUÍA CULINARIA?
Proteína
Pollo a la plancha (150 gr)
Ternera a la plancha (150 gr)
Merluza al horno (150 gr)
Salmón (150 gr)
- A la plancha
Hamburguesa de Ternera (150 gr)
Proteína Veggy: Heura (150gr)
Tortilla de Claras (150 gr)
- Huevo entero
- Clara de Huevo
- Yema de Huevo
Hidratos
Arroz cocido integral (150 gr)
Arroz cocido basmati (150 gr)
Arroz cocido Thai (150 gr)
Pasta integral cocida (150 gr)
Boniato al vapor (150 gr)
Patata baby al horno (150 gr)
Cuscus cocido (150 gr)
Vegetales
Calabacín horneado (100 gr)
Brócoli horneado (100 gr)
JudÍas Verdes al vapor (100 gr)
Tomate cherry horneado (100 gr)
Zanahoria horneada (100 gr)
Pimiento verde horneado (100 gr)
Alcachofa al horno (100 gr)
Espárrago triguero (100 gr)
Personalizado
Crea
tu ensalada
con tus
ingredientes
favoritos
aquí no hay reglas.
¡Solo ensaladas!
Bases
Mix de Lechugas
Rúcula
Canónigos
Pasta Tricolor
Pasta integral
Toppings
Pollo
Cebolla Morada
Zanahoria Rallada
Arándanos
Semillas de Sésamo
Huevo Cocido
Tomate Cherry
Nueces, Avellanas
Croutons
Pipas de Calabaza y Girasol
*Máximo 3
Toppings Premium
Salmón
Aguacate
Heura
Mango
Aderezos
Vinagreta con Salsa de Sesamo
Aceite, Vinagre y Sal
Vinagre Balsámico
Salsa de Soja
Miel y Mostaza
Salsa de Pesto
Nuestros complementos
Dulces,
salados Y
smoothies
No querrás probar
solo uno.

Salados
Gazpacho
Salmorejo
Crema de Calabaza
Crema de Guisantes
Crema de Champiñones
Crema de Puerro y Pera
Dulces
Galletas de avena y chocolate (4 uds)
Bolitas de coco (4 uds)
Brownie healthy (4 uds)
Fruta
Fresas
Piña
Melón
Sandía
Macedonia *Puede varias según temporada
smoothies
Pera, Chocolate y Plátano
Piña y Mango
Mango y Fresa
Plátano, Arándanos y Coco.
Nuestros complementos
Dulces,
salados y
smoothies
No querrás probar
solo uno.

Salados
Hummus de garbanzos
smoothies
Pera, chocolate y plátano
Uvas y frutas del bosque
Mango y fresa
Plátano, arándanos y coco.
Dulces
Galletas de avena y chocolate (4 uds)
Bolitas de coco (4 uds)
Bolitas de coco y cacao (4 uds)
Galleta chips chocolate
Brownie healthy (4 uds)
Donuts 3 chocolates
Tortitas Healthy (3 uds)
Salsas:
- Salsa chocolate negro
- Salsa chocolate blanco
- Crema de avellanas y chocolate blanco
¡Nos adaptamos a ti!
Menús
Personalizados:
Tu objetivo
Al alcance de tu mano
Menú 1
PROTEÍNA: Filete de pechuga de pollo asado
HIDRATO: A elegir
COMPLEMENTO: Bolas de coco
BEBIDA: Agua
Menú 2
PROTEÍNA: Ternera al horno
HIDRATO: A elegir
COMPLEMENTO: Bolas de coco
BEBIDA: Agua
Menú 3
PROTEÍNA: Suprema de salmón a la plancha
HIDRATO: A elegir
COMPLEMENTO: Bolas de coco
BEBIDA: Agua
Menú 1
PROTEÍNA: Filete de pollo a la plancha
HIDRATO: A elegir
COMPLEMENTO: Bolas de coco y cacao
BEBIDA: Agua
Menú 2
PROTEÍNA: Filete de merluza al horno
HIDRATO: A elegir
COMPLEMENTO: Bolas de coco y cacao
BEBIDA: Agua
Menú 3
PROTEÍNA: Pavo al horno
HIDRATO: A elegir
COMPLEMENTO: Bolas de coco y cacao
BEBIDA: Agua
Menú 1
PROTEÍNA: Filete de pollo a la plancha
HIDRATO: A elegir
COMPLEMENTO: Galletas de avena
BEBIDA: Agua
Menú 2
PROTEÍNA: Ternera al horno
HIDRATO: A elegir
COMPLEMENTO: Galletas de avena
BEBIDA: Agua
Menú 3
PROTEÍNA: Lomo de salmón a la plancha
HIDRATO: A elegir
COMPLEMENTO: Galletas de avena
BEBIDA: Agua